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查看:3114 回復:2 發表於 2020-3-1 12:58:34
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
$ I- T' p0 R+ Q+ w' y! N6 ~鸡翅        600g" v( ~- ]2 q6 A
青椒        3个
8 z3 s$ ?! I3 S红椒        3个% n# Q( v# n& ?
土豆        一个
' X  C3 J& l) R  b+ I8 m洋葱        适量
" J9 w  v2 t3 w# p: w红萝卜        适量% e; F( s1 G( g# Q& u# ]) u( H1 O
蒜        2个整蒜剥皮
0 _) A$ {8 h$ I蚝油        2勺
. j7 Q. l7 U/ y5 g6 Q! ?番茄酱        2勺6 C1 p4 r9 l/ [
海天黄豆酱        2勺
. \( y4 M1 t0 A# @% F0 L# V海鲜酱油        2勺* f8 {/ s$ v( C9 d: R- `9 u
糖        1勺! t  M( q6 |. g. O, D3 U/ C
鸡精        1勺
5 H% D; T# B* i8 Q淀粉        1勺
# X5 I3 E: x5 m. B( W! X9 Y辣椒油        适量
  b# e) i  O: t0 i胡椒        适量
) F# H7 B+ f6 r" Z# p) Z& y辣椒粉        适量; x0 a% H* S1 H& Y- U( Z+ b

% [: n. s" T4 V5 O% t1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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2.青红椒切块,蒜剥皮& L) a( L- U: q
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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+ S% J1 M. I/ `) p- x# M% N
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- t/ o+ O' D2 O6 ]4 @3 d5 a, U4.调酱汁,蚝油两勺
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; z  v5 }$ \( {4 C) e& r5.番茄酱两勺
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. F* f- s) D5 u6.海天黄豆酱两勺! ~/ g; [6 w. \1 d
7.海鲜酱油两勺
- d& b: Q. z  ~) k4 J' q( A4 {" [% d8.糖一勺' ]. C( H# @8 ~" A9 J2 R1 U9 x4 T
9.鸡精一勺  E7 B- @  q% k8 |1 g3 Z& n
10.淀粉一勺( C$ h/ ^7 R- y# Q/ j
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# q" K7 _  u4 c& {11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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* a9 s; e9 i: z+ y4 @12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。5 R$ q" a* j& H3 Q3 }
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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