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[生活常識] 選擇加工食品時的注意事項 [複製鏈接]

基本上加工食品可以簡單分為以下幾類:
# O, H9 b5 i% w
: Q, c- y% q- n* J" G. E$ S7 _ (1). 「輕」加工食物:
- O3 b' O0 I4 I1 o; p" w& c 這類的加工主要是為了烹調或食用的方便,我們稱為輕加工食物,例如切好、洗好的蔬菜水果,已經烘培的堅果等。
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(2). 「對時」加工食物:9 J! e- d; I. X" w+ Q
這類的加工主要是增加食物的保存期限,在食物營養成分最高、品質較好的時候處理食物,例如冷凍蔬菜、冷凍水果、罐裝番茄、罐裝魚類等。
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. |5 k+ Z7 e1 ?/ l6 r(3).「超」加工食物:9 W/ S" w; x, P: L7 t( }9 Y: i
這類加工主要是為了增加食物的美味或方便性,通常由各種添加物製成,大多含有高鹽、高糖及各種食品添加劑,例如加工肉品、碳酸飲料、微波飯菜、冰淇淋、零食洋芋片、餅乾、蛋糕等。8 V* k, C( D6 @3 {5 t5 W
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

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